Descripción
Pan plano libanés horneado con carne de cordero asada y cebollas y tomates picados.
Lahmacun en turco, lamadjo en armenio y Lahm Bi Ajin en árabe, que se traduce como “carne en masa” en español. Cada área de la región y en el Líbano interpretó específicamente este bocado de manera diferente. Esta versión es la versión de la famosa ciudad de Baalbeck.
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