Descripción
Pimientos rojos asados troceados con nueces, esencia de granada y aceite de oliva (servido con 2 panes libaneses).
El Muhammara es un chapuzón procedente del Levante, más precisamente de Alepo. Los ingredientes principales de esta receta son el pimiento morrón y las nueces, enriquecido con especias y melaza de granada. Esta mezcla de notas especiadas y dulces crea un delicioso y complejo bouquet de aromas y sabores.
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